Olivier Bernard on 2014 vintage

Le millésime 2014
par Olivier Bernard President of the UGC

2014 : Le grand millésime de l’Été Indien

A partir du 27 Aout, 60 jours de grand beau temps ont permis un retournement de situation salutaire apportant semaine après semaine une maturité complète de nos différents cépages. Une grande richesse de fruit, combinée à un très bon niveau d’acidité, stigmate d’un été plutôt frais, ont assuré la grande réussite de 2014 !

Suite au printemps précoce et à une sortie de fleurs assez faible, un été tempéré, orageux et humide s’installe durablement jusqu’à fin Aout. La vigne pousse et la maturité est retardée. Ces conditions particulières imposent très tôt dans l’été un travail soutenu des vignerons pour la valorisation et la protection de leurs vignobles.

Fort heureusement les derniers jours d’Aout verront s’installer une climatologie estivale… jusqu’à fin octobre. Ce soleil radieux accompagné de vents secs concentre les fruits. Les nuits fraiches affinent bien les tanins.

Les cépages atteignent alors un niveau record de maturité, y compris les cabernets sauvignons qui seront vendangés en beauté, majoritairement  la deuxième quinzaine d’octobre.  

Les rendements sont corrects. Nos vins affichent actuellement une grande qualité de couleur, de fruité, de richesse, de concentration et de fraicheur.Cette expression qualitative a trouvé son origine dans les deux temps forts de ce millésime : un été moyen qui a garanti la fraicheur et un été indien historique qui a assuré la maturité et la concentration, donnant finalement de très beaux équilibres….2014, deux étés pour un grand millésime !!!